祝贺霸碗荣获2025第九届中华餐饮创新榜“创新潜力榜”
2025年11月13日，上海—— 在上海新国际博览中心举办的“2025第22届中华餐饮双创论坛”上，“第9届中华餐饮创新榜TOP100”颁奖典礼圆满落幕。国内现炒快餐领军品牌霸碗凭借在智能烹饪技术、供应链革新及产品标准化领域的突破性实践，成功斩获“创新潜力榜”
湘菜
横店好下饭！人均50吃到扶墙出🤤
横店新开的市井湘菜馆！！香迷糊了！人均才四五十！吃饱又吃好！！！-✅辣椒炒肉油润润的辣香裹满每片肉，和长沙吃的味儿一模一样！✅擂椒皮蛋现擂的青椒+溏心皮蛋，黏糊糊的酱汁裹满米饭，香到舔碗！✅麻辣牛蛙蛙肉嫩到弹牙！裹满红油+脆藕的搭配，越吃越上头！✅酸辣鸡胗脆爽
湖南湘菜食材产业联盟正式成立，助力“湘品出湘、湘菜出海”
11月15日，“聚力湘食，共创未来”，湖南湘菜食材产业联盟成立大会在湖南长沙举行。湖南省预制菜产业协会牵头，联合12家省级行业协会及龙头企业共同发起的产业联盟正式揭牌成立。湖南省农业农村厅、省商务厅等相关部门领导出席活动，与60余位行业专家、湘菜大师及企业代表
2025湖南旅博会来了！看的、玩的、购的，亮点都在这
今天上午，2025湖南文化旅游产业博览会暨首届“12.12”文旅消费购物节新闻发布会在长沙召开。本届旅博会将于12月12日至14日在湖南国际会展中心（芒果馆）举办。
湘菜，正在成为一种全国现象
湘菜凭什么成为全国第一菜系？先看一组实打实的数据，截至 2023 年 9 月，全国湘菜馆数量已经超过 12.5 万家，市场份额占到 17.6%，稳稳坐在全国菜系第一的位置，这个数字可比很多人印象里的川菜、粤菜都要亮眼。北京的湘菜馆超 5000 家，餐饮年总产值破 400 亿元，还带动供应链产值 250 亿元；深圳夸张，湘菜馆数量超 7000 家，在外地菜系里妥妥的头把交椅，大湾区整体湘菜馆数量是达到 2.7 万余家，仅次于湖南本省。声明：为了提高创作效率和阅读体验，本文有借助使用AI工具进行辅助创作，请注
湖南“健康新风尚”：从政策蓝图到百姓餐桌的暖心旅程
“以前觉得健康生活就是少吃多动，这些大道理都懂，可就是难坚持。现在好了，手机上一键就能找到专业的体重管理门诊，单位食堂的餐食也标明了油盐含量，连住酒店房间里都配了体重秤。这些贴心的小变化，都会推着你往前走。”在长沙一家“健康餐厅”里，市民李女士的这番话，道出了
一张地图、一份指南、一场竞赛……重塑湖南健康生活
“以前觉得健康生活就是少吃多动，这些大道理都懂，可就是难坚持。现在好了，手机上一键就能找到专业的体重管理门诊，单位食堂的餐食也标明了油盐含量，连住酒店房间里都配了体重秤……这些贴心的小变化，都会推着你往前走。”10月31日，在长沙一家“健康餐厅”里，市民李女士
“厨房外的厨房”：聪厨重新定义“做饭”
四十年步履铿锵，湘食产业写华章。值此湖南省食品行业联合会成立四十周年之际，红网传媒推出《湘食密码》系列报道，看“湘”字号食品产业如何乘风破浪，记录功勋步履与匠心突围，聚焦辣味江湖与舌尖使命，解读产业兴替密码，续写行业高质量发展新辉煌。
茹海超中国烹饪大师
核心职责：全面负责餐饮板块的菜品研发、厨房运营管理、团队技术指导，主导高端宴会菜品定制与创新，把控食材选用、菜品质量与口感呈现，推动餐饮产品与市场潮流同步。
菇海超中国烹饪大师
核心职责：全面负责餐饮板块的菜品研发、厨房运营管理、团队技术指导，主导高端宴会菜品定制与创新，把控食材选用、菜品质量与口感呈现，推动餐饮产品与市场潮流同步。
定了！这次在君豪
鲜铺，不仅仅是一个名字，更是一份沉甸甸的承诺与情怀。三位创始人，深耕餐饮江湖二十余载，心怀“湖湘本味，乡土做法”的炽热初心，犹如匠人雕琢艺术品般，精心烹制每一道菜肴，誓将原汁原味的湖湘风味，跨越千山万水，送至食客的舌尖之上。
《！去“湘”当有味的地方》第三季收官盛宴 湘泰风味的破界对话
今天晚上七点半，湖南卫视和芒果TV同步播出《去“湘”当有味的地方》第三季收官节目，一桌菜摆出来，辣椒炒肉、带皮牛肉、剁辣椒蒸鸡，全是湖南人从小吃到大的味道，可旁边站着的，是泰国厨师，用姜、芥末、黄精、石斛，把这些菜重新煮了一遍。
深圳极品（烤柠檬叶大大大大生蚝
新开的鲜货烧烤店 吃到了烤的大生蚝而且还有地道湘菜吃（鱼籽鱼泡锅推荐#人间烟火烧烤气 #海鲜烧烤 #我爱吃烧烤 #烧烤届的天花板 #烧烤呀撸串 #我的撸串天堂 #深夜烤串日记 #宝安区美食 #灵感好店出道计划
湖南卫视这档节目何以让湘菜从“打卡”到“出海”
锅铲翻飞间，洞庭湖的鲜香与泰国湾的海潮即将相逢；烟火缭绕的灶台前，湘厨手腕一抖，鲜红的辣椒在空中划出优美弧线，落入滚烫的油锅；“滋啦”一声，热辣鲜香的复合气味瞬间爆发，勾起来自世界各地食客肚里的馋虫……
蓝鹰指数 | 《去湘当有味的地方》第三季收官，多维勾勒湘菜传承创新多样故事，位列全网纪录片第一！
总台CCTV-2财经频道《对话》昨日更新，本期聚焦广汽企稳回升转变相关举措，通过访谈等形式多维展现其在科技投入、市场需求调研与产品迭代多维发展与理念变化，持续吸引各级主流媒体关注；“OPPO高管称未来影像看中国”“郎平朱婷跨时代对话”等往期内容在微博、抖音等平
为什么湘菜里缺少“主厨”？
走进任何一家湘菜馆，你能从菜单上、悬挂的海报上看到各家的拿手好菜：锅气十足的辣椒炒肉、酸辣回味的剁椒鱼头、软嫩咸鲜的红烧水鱼……它们占据着显眼的位置，永远保持着油润鲜亮、充满食欲的样子。
《去“湘”当有味的地方》开启泰国站！汪涵邀同胞共赴家乡宴
冠军厨师天团，要携地道湘味唤醒曼谷乡愁——美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第三季第今晚在湖南卫视和芒果TV播出的最新一期中，将以“湘菜出海交流”为主题，以地道湘味为纽带，在曼谷搭建起跨越国界的乡愁桥梁，一场充满烟火气与文化温度的异国湘味盛宴即将启幕。
宁波｜吃好喝好?
最近降温贴秋膘饭张力拉满：大头食堂辣葫芦湘菜小馆Waroros泰北猪脚饭李记大馅手工水饺诸如此类DOUBREW.CO咖啡麦田工坊栖木 Perching德叔阙里·衢州菜馆陈盆友冒菜#我的日常 #我的咖啡日记 #COTD咖啡探店#浪漫生活的记录者 #记录生活 #美
花几百块吃预制菜、还得配合演戏？沉浸式餐厅终于翻车了！
在那扇雕花木门后，迎宾的是一位身穿古装的侍女，盈盈一礼，引客入座。
湖南省市场监管局到省食品质量安全技术协会调研指导工作
10月11日，湖南省市场监管局党组成员、副局长、省湘菜（预制菜）产业链标准化技术委员会主任委员向延华到省食品质量安全技术协会调研，并主持召开座谈会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）